- окт 10, 2022
Бердиев А.А., Текаев Ш.Д., Аннабердиева М.К., Тешаева А., Гурбанов И.Г., Болмаммедов Ы.Ч.
Бердиев Aтамырат Aмангелдиевич – преподаватель-стажёр,
кафедра фармации;
Текаев Шатлык Довлетгелдиевич – студент,
лечебный факультет;
Аннабердиева Мяхри Какаджановна – заведующий кафедрой,
кафедра микробиологии;
Тешаева Айсолтан – преподаватель;
Гурбанов Илмырат Гурбанович – кандидат химических наук, заведующий кафедрой,
кафедра фармации;
Болмаммедов Ыклым Чарымухаммедович – клинический ординатор,
кафедра госпитальной терапии с курсом клинической фармакологии и эндокринологии,
Государственный медицинский университет Туркменистана им. Мырата Гаррыева,
г. Ашхабад, Туркменистан
Аннотация: для изучения фитохимических свойств пажитника сенного (Trigonella foenum-graecum) растение было собрано в предгорьях Копетдага Ахалского велаята и центральном ботаническом саду города Ашхабада. Согласно общепринятым правилам траву очистили от других сорняков, а зёрна от колючей коры и высушили в прохладном, чистом месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Определена влажность и зольность зёрен пажитника, в результате средняя влажность составила 10,35%, а средняя зольность равнялась 5,3%. В семени пажитника обнаружены калий и фосфор (21618 мг/кг и 2089 мг/кг соответственно). Из зёрен пажитника готовились настои в различных соотношениях сырья и экстрагента (1:10; 1:20; 1:30). В результате проведенных микробиологических исследований доказано наличие антибактериальной способности зёрен пажитника.
Ключевые слова: пажитник (Trigonella foenum-graecum), степень влажности и зольности зёрен, количество калия и фосфора, настои в соотношениях 1:10; 1:20; 1:30, микробиологические исследования.
RESULTS OF STUDIES OF PHYTOCHEMICAL AND ANTIBACTERIAL PROPERTIES OF FENUGREEK SEEDS
Berdiev A.A., Tekaev Sh.D., Annaberdieva M.K., Teshaeva A., Gurbanov I.G., Bolmammedow Y.Ch.
Berdiev Atamyrat Amangeldiyevich – trainee Teacher,
DEPARTMENT OF PHARMACY;
Tekaev Shatlyk Dovletgeldiyevich – Student,
FACULTY OF MEDICINE;
Annaberdieva Mahri Kakajanovna – Head of Department,
DEPARTMENT OF MICROBIOLOGY;
Teshaeva Aysoltan – Teacher;
Gurbanov Ilmyrat Gurbanovich – Candidate of Chemical Sciences, Head of Department,
DEPARTMENT OF PHARMACY;
Bolmammedov Yklym Charymuhammedovic – Clinical Ordinator,
DEPARTMENT OF HOSPITAL THERAPY WITH A COURSE OF CLINICAL PHARMACOLOGY AND ENDOCRINOLOGY,
STATE MEDICAL UNIVERSITY OF TURKMENISTAN NAMED AFTER MYRAT GARRYYEV,
ASHGABAT, TURKMENISTAN
Abstract: to study the phytochemical properties of hay fenugreek (Trigonella foenum-graecum), the plant was collected in the foothills of the Kopetdag of the Akhal velayat and the Central Botanical garden of the city of Ashgabat. According to the generally accepted rules, the grass was cleared of other weeds, and the grains from prickly bark and dried in a cool, clean place, protected from direct sunlight. The humidity and ash content of fenugreek grains were determined, as a result, the average humidity was 10.35%, and the average ash content was 5.3%. Fenugreek seed contains potassium and phosphorus (21618 mg/kg and 2089 mg/kg, respectively). Infusions were prepared from fenugreek grains in various proportions of raw material and extractant (1:10; 1:20; 1:30). As a result of microbiological studies, the presence of antibacterial ability of fenugreek grains has been proved.
Keywords: fenugreek, the degree of moisture and ash content of grains, the amount of potassium and phosphorus, infusions in ratios 1:10; 1:20; 1:30, microbiological research.
Список литературы / References
- Бердымухамедов Гурбангулы. «Научные основы развития здравоохранения в Туркменистане». A.: Туркменская Государственная издательская служба, 2007.
- Бердымухамедов Гурбангулы. Лекарственные растения Туркменистана. Том I - XI. A.: Туркменская Государственная издательская служба, 2009 - 2019.
- Бердымухамедов Гурбангулы. Туркменистан – край исцелений. : Туркменская Государственная издательская служба, 2011.
- Абу Али ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки. Под общей редакцией Гурбангулы Бердымухамедова. Том 1 - 5. A.: Туркменская Государственная издательская служба, 2004.
- Туркмен Мухаммет Гаймаз. Целительство пророка. A., 2005.
- Каррыев M.O. Лекарственные растения Туркменистана. A., 1996.
- Каррыев М.О., Артьемева М.В., Баева Р.Т. и др. Фармакохимия лекарственных растений Туркменистана. А.: Ылым, 1991.
Ссылка для цитирования данной статьи
Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства. | ||
Бердиев А.А., Текаев Ш.Д., Аннабердиева М.К., Тешаева А., Гурбанов И.Г., Болмаммедов Ы.Ч. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ФИТОХИМИЧЕСКИХ И АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ СВОЙСТВ СЕМЯН ПАЖИТНИКА СЕННОГО//Наука, техника и образование № 5 (88), 2022. - С.{см. журнал}. |