Турдубекова С.У.

Турдубекова Сапаргуль Усеновна-старший преподаватель, кафедра ресторанного дела и искусства кулинарии, Кыргызско- Турецкий университет «Манас», г. Бишкек, Республика Кыргызстан

Аннотация: в этой статье рассматривается значение пищевых инноваций в сельском туризме как средства улучшения культурного и гастрономического опыта при поддержке устойчивого местного развития. Опираясь на мировые практики и разработки в Кыргызстане, исследование подчёркивает роль местных продуктов, органических практик и инновационных подходов в создании запоминающихся туристических предложений.

Ключевые слова: пищевые инновации, сельский туризм, устойчивость, гастрономия, местное развитие.

FOOF INNOVATIONS IN RURAL TOURISM

Turdubekova S. U.

Turdubekova Sapargul Usenovna – Senior Lecturer, DEPARTMENT OF GASTRONOMY AND CULINARY ARTS, TOURISM FACULTY, KYRGYZ-TURKISH UNIVERSITY "MANAS",  BISHKEK, REPUBLIC OF KYRGYZSTAN

Abstract: this article explores the significance of food innovations in rural tourism as a means to enhance cultural and gastronomic experiences while supporting sustainable local development. Drawing on global practices and developments in Kyrgyzstan, the study highlights the role of local products, organic practices, and innovative approaches in creating memorable tourism offerings.

Keywords: food innovations, rural tourism, sustainability, gastronomy, local development.

Список литературы / References

• Bessière J. (01 01 1998 г.). Local development and heritage: Traditional food and cuisine as tourist attractions in rural areas. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://consensus.app/papers/bessie-research-gastronomy/food/ dictionary.cambridge.org. (01 01 1960 г.).
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/farm-to-table.
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.kingsresearch.com/ru/organic-food-market-588. (01 03 2024 г.).
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.kingsresearch.com/ru/organic-food-market-588
• Jamila Smanalieva, Janyl Iskakova, Mukarama Musulmanov. (22 09 2022 г.). Milk- and cereal-based Kyrgyz ethnic foods. International Journal of Gastronomy and Food Science, стр. https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2022.100507.
• Kawisana Yamawati Pertama. (7 1 2024 г.). Culinary Business in Rural Development. Community Service Journal, стр. Page 26-31. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://doi.org/10.22225/csj.7.1.
• Kozhokulov S., Chen X., Yang D., Issanova G., Samarkhanov K. & Aliyeva S. (17 07 2019 г.). Assessment of Tourism Impact on the Socio-Economic Spheres of the Issyk-Kul Region (Kyrgyzstan). Sustainability. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://doi.org/10.3390/SU
• Olgado-Fernández J.A., Di-Clemente E. & Hernández-Mogollón J.M. (17 05 2019 г.). Food Festivals and the Development of Sustainable Destinations. The Case of the Cheese Fair in Trujillo (Spain). Sustainability, 11(10), 2922 стр. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://doi.org/10.3390/su
• Otunchieva A., Borbodoev J. & Ploeger A. (26 05 2021 г.). The Transformation of Food Culture on the Case of Kyrgyz Nomads—A Historical Overview. Sustainability 13(15) - 8371 стр. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://doi.org/10.3390/su13158371.
• Putu Devi Rosalina, Karine Dupre, Ying Wang. (01 06 2021 г.). Rural tourism: A systematic literature review on definitions and challenges. Journal of Hospitality and Tourism Management, стр. 134-149.
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00K45Q.pdf?utm_source.
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://movegreen.kg/wp-content/uploads/2022/09/research_redo_29_august_final-1-1.pdf?utm_source=chatgpt.com.
• [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.rbc.ru/wine/news/676189739a7947eb91c30619.
• Xue L.L., Chang Y.R. & Shen C.C.X. (4 8 2020 г.). The Sustainable Development of Organic Agriculture-Tourism: The Role of Consumer Landscape and Pro-Environment Behavior. Sustainability, [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://doi.org/10.3390/su12156264.
• Джурупова Б. (7 2 2014 г.). Новые продукты питания на основе растительного сырья Кыргызстана- основа здорового питания. Сельскохозяйственный журнал, стр. 53-57.
• Кадыралиев М.Т., Эстебес кызы Ж. (1 6 2022 г.). РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА НА ПРИМЕРЕ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАН. НАУКА, НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ КЫРГЫЗСТАНА, стр. 188-194 DOI: 10.26104/NNTIK.2022.1.6.037.
• Мендибаев Н. (4 8 2019 г.). Развитие сельских территорий Кыргызстана как будущая стратегия. Наука и образование сегодня, стр. 92-96.
• Расулова Н.К., Абдукадырова Г.Т. (1 1 2014 г.). РОЛЬ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В КЫРГЫЗСТАНЕ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ. ВЕСТНИК КЭУ им. М.Рыскулбекова, стр. 134-136.

• Ссылка для цитирования данной статьи

• 		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
  Турдубекова С.У. ПИЩЕВЫЕ ИННОВАЦИИ В СЕЛЬСКОМ ТУРИЗМЕ // Наука, техника и образование № 4 (96), 2024. - С.{см. журнал}.

   

Пулко Т.А., Лах А.М., Румас С.С.

Пулко Татьяна Александровна – кандидат технических наук, доцент,

кафедра защиты информации,

УО «Белорусский государственный университет информатики и радиоэлектроники»,

ЛахАлександр Максимович – учащийся,

 Румас Сергей Сергеевич – учащийся,

 направления «Информационная безопасность»

УО «Национальный детский технопарк»,

г. Минск, Республика Беларусь

Аннотация: в статье рассматривается актуальность использования методов биометрической идентификации на основе методов распознавание клавиатурного почерка. Приведены результаты исследования существующих систем анализа клавиатурного почерка, рассмотрены алгоритмы распознавания клавиатурного почерка: статистический метод, метод на основе нейронных сетей, метод машинного обучения, гибридный метод. Рассмотрены этапы работы алгоритмов распознавания клавиатурного почерка для систем биометрической аутентификации.

Ключевые слова: клавиатурный почерк, биометрия, аутентификация, информационная безопасность.

KEYBOARD HANDBOOK RECOGNITION ALGORITHMS FOR BIOMETRIC AUTHENTICATION SYSTEMS

Pulko T.A., Lakh A.A., Rumas S.S.

 Pulko Tatyana Aleksandrovna – PhD in Technical sciences, Associate Professor,

DEPARTMENT OF INFORMATION SECURITY,

BELARUSIAN STATE UNIVERSITY OF INFORMATICS AND RADIOELECTRONICS,

Lakh Alexander Maksimovich – student,

Rumas Sergey Sergeevich – student

FIELD OF “INFORMATION SECURITY”

NATIONAL CHILDREN'S TECHNOPARK,

MINSK, REPUBLIC OF BELARUS

Abstract: the article discusses the relevance of using biometric identification methods based on keyboard handwriting recognition methods. The results of a study of existing systems for analyzing keyboard handwriting are presented, algorithms for recognizing keyboard handwriting are considered: a statistical method, a method based on neural networks, a machine learning method, a hybrid method. The stages of operation of keyboard handwriting recognition algorithms for biometric authentication systems are considered.

Keywords: keyboard handwriting, biometrics, authentication, information security.

Список литературы / References

• Пулко Т.А., Лах А.А., Румас С.С. Актуальность биометрической аутентификации пользователей по поведенческим характеристикам // Технические средства защиты информации: тез. докл. ХXII Белорусско-Российской науч.-техн. конф., Республика Беларусь, Минск, 12 июня 2024 года) – Минск, 2024. – С.72.
• Болл Р.М. Руководство по биометрии – Москва: Техносфера, 2007. – 368 с.
• Аутентификация пользователя по клавиатурному почерку в целях защиты средств вычислительной техники от несанкционированного доступа [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://web.snauka.ru/issues/2023/11/100987. – Дата доступа: 12.04.2024.
• Довгаль В.А. Захват параметров клавиатурного почерка и его особенности / В.А. Довгаль // Информационные системы и технологии в моделировании и управлении: сб. материалов Всерос. науч.-практ. конф., 5–7 июня 2017, г. Симферополь : АРИАЛ, 2017. – С. 230–236.
• Жашкова Т.В. Нейросетевая идентификация типа личности человека по клавиатурному почерку: статья / Т.В. Жашкова, О.М. Шарунова, Э.Ш. Исянова. – Международный студенческий научный вестник, №3, ч.1, 2015. – 6 с.

• Ссылка для цитирования данной статьи

• 		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
  Пулко Т.А., Лах А.М., Румас С.С. АЛГОРИТМЫ РАСПОЗНАВАНИЯ КЛАВИАТУРНОГО ПОЧЕРКА ДЛЯ СИСТЕМ БИОМЕТРИЧЕСКОЙ АУТЕНТИФИКАЦИИ   // Наука, техника и образование № 2 (94), 2024. - С.{см. журнал}.

   

Старкова О.В.

Старкова Ольга Викторовна – учитель начальных классов, Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 2,  г. Суздаль

 Аннотация: в статье анализируется роль самостоятельной работы учащихся начальной школы при проблемном обучении. Разнообразие видов самостоятельной работы учащихся позволяет учителям использовать данный вид работы практически на всех этапах поисковой деятельности.

Ключевые слова: самостоятельная работа, проблемное обучение, образовательный процесс, познавательная деятельность.

THE ROLE OF INDEPENDENT WORK OF SCHOOLCHILDREN DURING PROBLEM-BASED LEARNING IN PRIMARY SCHOOL IN CONNECTION WITH THE TRANSITION TO THE UPDATED FEDERAL STATE EDUCATIONAL STANDARDS

Starkova O.V.

Starkova Olga Viktorovna – the primary school teacher, MUNICIPAL BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION “THE SECONDARY SCHOOL № 2” SUZDAL

Abstract: the article analyzes the role of independent work of elementary school students in problem learning. The variety of types of independent work by students allows teachers to use this type of work at almost all stages of search activity.

Keywords: independent work, problem learning, educational process, cognitive activity.

Список литературы / References

• Алексеева Л.Л, Анащенкова С.В, Биболетова М.З. и др. Планируемые результаты начального общего образования / под ред. Г.С. Ковалёвой, О.Б. Логиновой. М.: Просвещение, 2011. 120 с.
• Буряк В.К. Самостоятельная работа учащихся. М.: Просвещение, 1984. 64 с.
• Пидкасистый П.И. Самостоятельная познавательная деятельность школьников в обучении: теоретико-экспериментальные исследования. М.: Педагогика, 1980. 240 с.
• Скаткин Л.Н. Самостоятельная работа учащихся при обучении в начальных классах. М.1971.

• Ссылка для цитирования данной статьи

• 		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
  Старкова О.В. РОЛЬ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ШКОЛЬНИКОВ ПРИ ПРОБЛЕМНОМ ОБУЧЕНИИ В НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЕ В СВЯЗИ С ПЕРЕХОДОМ НА ОБНОВЛЁННЫЕ ФГОС // Наука, техника и образование № 2 (94), 2024. - С.{см. журнал}.

   

Сапаева Ш.А., Бакберганов П.М., Мадримова А.Г.

Сапаева Шарофат Аминовна –кандидат медицинских наук, доцент, заведующий кафедрой,

Бакберганов Полвонназар Махмудович – студент,

лечебный факультет,

Мадримова Азиза Гоибназаровна - кандидат медицинских наук, доцент,

кафедра анатомия,

Ургенчский филиал, Ташкентская медицинская академия,

г. Ургенч, Республика Узбекистан

Аннотация: древнее заболевание туберкулез очень опасен. Это коварное заболевание поражает все органы и системы человека. Больной, у которого открытая форма туберкулеза очень опасен для окружающих. При чихании, кашле, во время разговора от больного передаются невидимые микроскопические капли мокроты. Попадая в здоровый организм, микробактерии вызывают заболевание.

Ключевые слова: туберкулез, показатель, влияние, общественное здоровье, заболевание, опасная инфекция.

THE IMPACT OF TUBERCULOSIS INDICATORS ON PUBLIC HEALTH

Sapaeva Sh.A., Bakberganov P.M., Madrimova A.G.

Sapaeva Sharofat Aminovna - candidate of medical sciences, associate professor, head of the department,

Bakberganov Polvonnazar Mahmudovich - student,

MEDICAL FACULTY,

Madrimova Aziza Goibnazarovna - candidate of medical sciences, associate professor,

DEPARTMENT OF ANATOMY,

URGENCH BRANCH, TASHKENT MEDICAL ACADEMY,

URGENCH, REPUBLIC OF UZBEKISTAN

Abstract: the ancient disease tuberculosis is very dangerous. This insidious disease affects all human organs and systems. A patient with an open form of tuberculosis is very dangerous for others. When sneezing, coughing, and talking, invisible microscopic droplets of sputum are transmitted from the patient. Once in a healthy body, microbacteria cause disease.

Keywords: tuberculosis, indicator, impact, public health, disease, dangerous infection.

Список литературы / References

• Бакберганов П.М., Сапаева Ш.А. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КАТАСТРОФА В ПРИАРАЛЬСКОМ РЕГИОНЕ И ЕЁ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ – 2023 год. Стр. 93-100 / Современный мир, природа и человек: сборник материалов XXII-ой Международной научно-практической конференции (Кемерово, 10 октября 2023 г.) / Редакционная коллегия выпуска. Кемерово: КемГМУ.
• Ережепбаев К.Т., Сапаева Ш.А. АРТ-ТЕРАПИЯ – ЛЕЧЕНИЕ ТВОРЧЕСТВОМ ДЕТЕЙ С ПСИХИЧЕСКИМИ И НЕВРОЛОГИЧЕСКИМИ ОТКЛОНЕНИЯМИ – 2023 год – стр. 113-119 / Редакционная коллегия выпуска/Актуальные вопросы психиатрии, наркологии и клинической психологии: материалы IV Международной научно-практической конференции (Кемерово, 20 октября 2023 г.) / Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Сапаев Д.А., Турсуметов А.А., Рахимов О.У., Сапаева Ш.А. Диагностика и хирургическое лечение полипов и полипоза толстой кишки / Молодой ученый – 2016 год - №10(114) – стр. 531-534.
• Сапаева Ш.А., Аскарова Р.И. ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ РАБОТА СРЕДИ ИНОСТРАННЫХ СТУДЕНТОВ В МЕДИЦИНСКИХ ВУЗАХ УЗБЕКИСТАНА - 2021ujl cnh 288-296 / Системный подход в воспитательном процессе: проблемы и инновации в условиях дистанционного обучения (Кемерово, 22-23 апреля 2021 г.) Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Сапаева Ш.А., Аскарова Р.И. ВКЛАД УЗБЕКСКОГО НАРОДА В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ стр. 73-76 / Подвиг народа в Великой Отечественной войне: материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов (Кемерово, 12 мая 2021 г.) Кемерово: КемГМУ, 2021г / Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Сапаева С.Ш. НЕДОСТАТОК ПРОБИОТИКОВ ПРИ АБДОМИНАЛЬНОМ ТУБЕРКУЛЕЗЕ - 2021 год стр. 12-16 / Инновационные технологии, экономика и менеджмент в промышленности.
• Юсупов Ш.Р., Аскарова Р.И. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКИХ ВУЗОВ УЗБЕКИСТАНА – 2021 год – стр. 368-374 / Системный подход в воспитательном процессе: проблемы и инновации в условиях дистанционного обучения /сборник материалов II Международной научно-практической конференции (Кемерово, 22-23 апреля 2021 г.) Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА С ПРИРОДОЙ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ – 2023 г. – стр. 70-79 / Современный мир, природа и человек: сборник материалов XXII-ой Международной научно-практической конференции (Кемерово, 10 октября 2023 г.) / отв. ред. Г.В. Акименко, Л.В. Начева, Л.В. Гукина, И.А. Кудряшова. – Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И., Юсупов Ш.Р. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА ЛИСТЬЕВ ПОДОРОЖНИКА В УСЛОВИЯХ ПРИАРАЛЬЯ - 2023 г. - стр. 80-85 / Современный мир, природа и человек: сборник материалов XXII-ой Международной научно-практической конференции (Кемерово, 10 октября 2023 г.) / Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И. ПРИМЕНЕНИЕ АРТ ТЕРАПИИ У ПОЖИЛЫХ ПАЦИЕНТОВ, БОЛЬНЫХ ТУБЕРКУЛЕЗОМ ПРАКТИКА ИСЦЕЛЕНИЯ ТВОРЧЕСТВОМ: СОВРЕМЕННАЯ АРТ-ТЕРАПИЯ В ОБРАЗОВАНИИ, МЕДИЦИНЕ И СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЕ - 2022 год – стр. 61-65 / сборник материалов Международной научно - практической конференции (Кемерово, 15 апреля 2022) / Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Рахимов А.К., Аскарова Р.И. ПАТРИОТИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ МОЛОДЕЖИ ВУЗЕ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ - 2023 г. - стр. 363-372 / Педагогика и медицина в воспитательном пространстве: проблемы, возможности и перспективы: сборник материалов Международной междисциплинарной научно-практической конференции. (Кемерово, 10 ноября 2023 г.) / Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И. Влияние Аральского кризиса на здоровье населения в Хорезмской области – 2021 год – стр. 80-87 / Современный мир, природа и человек: сборник материалов XX-ой Международной научно-практической конференции (Кемерово, 22-23 сентября 2021 г.) Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И., Юсупов Ш.Р. Арт-терапия как способ лечения психических и неврологических расстройств у детей больных туберкулезом – 2021 г. – стр. 58-67 / Актуальные вопросы психиатрии, наркологии и клинической психологии. Сборник материалов II Международной научно-практической конференция/ Редакционная коллегия выпуска– Кемерово: КемГМУ.
• Аскарова Р.И. Задания для самостоятельной работы и контроля знаний студентов по детской фтизиатрии. – 2020 г. Серия высшее образование. Москва.
• Аскарова Р.И. Социально значимый туберкулез у детей дошкольного возраста // Наука, техника и образование. – 2022. – №. 1 (84). – С. 82-85.
• Аскарова Р.И. Своевременная диагностика острых респираторных инфекций у детей и подростков в Хорезмском регионе // Вестник науки и образования. – 2023. – №. 1-1 (132). – С. 82-86.
• Аскарова Р.И. GEN-EXPERT Исследование в диагностике деструктивного туберкулеза легких // Наука, техника и образование. – 2021. – №. 1 (76). – С. 43-45.
• Аскарова Р.И. Массовое флюорографическое обследование населения Хорезмской области в целях выявления туберкулеза легких //Журнал Наука, техника и образование. – 2023. – №. 1. – С. 86-89.
• Аскарова Р.И. и др. Основные меры профилактики населения Приаралья от туберкулеза для детей и подростков //Проблемы современной науки и образования. – 2023. – №. 7 (185). – С. 42-47.
• Аскарова Р.И. Мониторинг заболеваемости детей первичным туберкулезом в Хорезмской области // Re-health journal. – 2021. – №. 2 (10). – С. 238-242.

• Ссылка для цитирования данной статьи

• 		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
  Сапаева Ш.А., Бакберганов П.М., Мадримова А.Г. ВЛИЯНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТУБЕРКУЛЕЗА НА ОБЩЕСТВЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ // Наука, техника и образование № 2 (94), 2024. - С.{см. журнал}.